หลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนสบต๋ำวิทยา (แปงภักดีอุปถัมภ์) พุทธศักราช 2566 (ฉบับปรับปรุง) ตามหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 (ฉบับปรับปรุง พุทธศักราช 2560) มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ เพื่อให้สามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นในสังคมได้อย่างมีความสุข ในฐานะเป็นพลเมืองไทยและพลโลก ดังนี้   
           1. รักชาติ  ศาสน์ กษัตริย์
           2. ซื่อสัตย์สุจริต
           3. มีวินัย 
           4. ใฝ่เรียนรู้
           5. อยู่อย่างพอเพียง
           6. มุ่งมั่นในการทำงาน
           7. รักความเป็นไทย
           8. มีจิตสาธารณะ